在“健康中国”战略和“大食物观”指引下，药食同源产业成为乡村振兴与健康产业融合的重要抓手。重庆医药高等专科学校作为重庆医药职业教育集团牵头单位，深化产教融合，联合政府、企业及科研院所，构建智慧康养与终端产业创新综合体，推动药食同源产业高质量发展。聚焦药食同源产业相关领域技术标准完善、理论研究、产品开发和人才培养。参与制定行业标准6项，承担科研项目35项，发表高水平论文10余篇。创新人才培养，相关专业毕业生岗位胜任度达98.43%，用人单位满意度为98.47%，并联合高校培养研究生及博士后近40名，创设懿创班培养科研助理超500名。近三年实现科技成果转化19项，合同金额90.93万元，到账58.58万元，获国家教学成果奖、中国食品工业协会科技奖等荣誉。

该案例获全国食品工业职业教育教学指导委员会等指导，入选“中国食品产教融合典型案例”，成功示范了高等职业院校如何将教育、科技、人才资源精准对接国家战略与区域发展，形成“教产学研用”闭环，为产教融合与乡村振兴提供了典范路径。

中国食品产教融合典型案例颁奖现场